新增气体流量控制 GUI 与 Windows 可执行程序

新增 Tkinter 单窗口操作界面和后台设备状态机，支持连接与断开 PLC、在线设置目标流量、实时显示传感器数据与下发总开度，并在监测及闭环阶段统一执行安全保护。

默认将 valve_model_004.json 内置到单文件 EXE，同时支持校验并选择外部阀模型；整理标定 JSON/PNG 到 valve_model 目录并同步配置路径。补充运行层离线测试、PyInstaller 构建配置、交付文件和完整的 README 使用及重新打包说明。

flow_control_gui.spec

@@ -0,0 +1,42 @@
+# -*- mode: python ; coding: utf-8 -*-
+
+from PyInstaller.utils.hooks import collect_submodules
+
+
+hiddenimports = collect_submodules("pymodbus")
+
+a = Analysis(
+    ["gui_main.py"],
+    pathex=[],
+    binaries=[],
+    datas=[("valve_model/valve_model_004.json", ".")],
+    hiddenimports=hiddenimports,
+    hookspath=[],
+    hooksconfig={},
+    runtime_hooks=[],
+    excludes=["matplotlib", "numpy", "pytest"],
+    noarchive=False,
+    optimize=0,
+)
+pyz = PYZ(a.pure)
+
+exe = EXE(
+    pyz,
+    a.scripts,
+    a.binaries,
+    a.datas,
+    [],
+    name="FlowControl",
+    debug=False,
+    bootloader_ignore_signals=False,
+    strip=False,
+    upx=False,
+    upx_exclude=[],
+    runtime_tmpdir=None,
+    console=False,
+    disable_windowed_traceback=False,
+    argv_emulation=False,
+    target_arch=None,
+    codesign_identity=None,
+    entitlements_file=None,
+)